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El consumo de alimentos en buen estado es primordial y de lo contrario las enfermedades transmitidas por alimentos podrían afectar a la salud de toda la población sin excepción. Manipular alimentos es un acto que todos realizamos a diario, bien sea como profesionales de la gastronomía, elaborando la comida en el propio hogar, como distribuidores, […]

La importancia de la manipulación de alimentos

El consumo de alimentos en buen estado es primordial y de lo contrario las enfermedades transmitidas por alimentos podrían afectar a la salud de toda la población sin excepción. Manipular alimentos es un acto que todos realizamos a diario, bien sea como profesionales de la gastronomía, elaborando la comida en el propio hogar, como distribuidores, […]

En la actualidad se ha detectado que la formación del manipulador de alimentos crea determinadas incertidumbres, existiendo diferentes dudas y confusiones en cuanto a la misma. Tras estas líneas confiamos poder ofrecer una visión clara del asunto. Para comenzar, es fundamental saber que deben formarse como manipuladores de alimentos, todas las personas que en su […]

Carnet de Manipulador de Alimentos

En la actualidad se ha detectado que la formación del manipulador de alimentos crea determinadas incertidumbres, existiendo diferentes dudas y confusiones en cuanto a la misma. Tras estas líneas confiamos poder ofrecer una visión clara del asunto. Para comenzar, es fundamental saber que deben formarse como manipuladores de alimentos, todas las personas que en su […]